تكوين الثمرة
- يبدأ تكوين الثمرة عادة بنمو وتضخم جدار المبيض.
- يصاحب تكوين الثمرة بنمو البذرة داخل المبيض.
- تعد عملية الإخصاب بمثابة حافز يسبب اتساع وتضخم المبيض وقد يتعدى أجزاء أخرى من الزهرة كالتخت كما هو في التفاح وأغلفة الزهرة كما في التوت وتسمى هذه الثمار بالثمار الكاذبة.
- يحتاج نمو المبيض وتحوله إلى ثمرة كمية كبيرة من الغذاء (كالسكريات والأحماض الأمينية) تنتقل إلى جدار المبيض عن طريق الأنسجة الوعائية.
- عند وصول المواد الغذائية إلى جدار المبيض تتحول إلى مواد غذائية غير ذائبة كالنشويات والبروتينات.
- إن زيادة المواد السكرية في الثمار الناضجة يؤدي إلى حلاوة العديد منها مثل العنب والتمر والموز وغيرها.
- قد تتحول المواد السكرية إلى نشاء عند النضج كما في الذرة والحنطة والرز.
- قد تتراكم الزيوت بكميات كبيرة في الثمار كما في الزيتون.
- قد يتجمع الماء في الثمار العصيرية واللحمية مثل الرقي والبطيخ والطماطم.
- قد ينخفض المحتوى المائي للثمار إلى درجة كبيرة عند وصولها مرحلة النضج وتصل إلى درجة كبيرة من الجفاف كما هو الحال في ثمار البندق والجوز.
- يصاحب ذلك تغير في الصبغات النباتية فمثلاً يختفي الكلوروفيل ويحل محله الصبغات الكاروتينية عند نضج الثمار كما في الطماطم أو قد تتراكم صبغة الانثوسيانين البنفسجية باستمرار النضج كما في العنب الأسود والإجاص.
- حبوب اللقاح تلعب دورين هما (أ- انتاج الخلايا الجنسية الذكرية التي تخصب البيوض بعملية الإخصاب المزدوج وينتج عنه تكوين البذور. ب- نمو حبة اللقاح يحفز تكوين هرمونات خاصة تقوم بعملية تنظيم نضج المبايض وتحولها إلى ثمار).
- يمكن الاستعاضة عن عملية التلقيح برش أو حقن المبايض في الأزهار بهرمونات نباتية خاصة تؤدي إلى نمو ونضج المبيض وتحوله إلى ثمرة.
- الثمار الناتجة بطريقة الرش أو الحقن للمبايض تكون عديمة البذور وتعرف هذه الحالة بالأثمار العذري الاصطناعي.
- وهناك ثمار عديمة البذور تنتج بصورة طبيعية تعرف بالأثمار العذري الطبيعي كما في الأناناس والبرتقال أبو سرة وبعض أنواع العنب (يعتقد أن مبايض أزهار هذه النباتات ذات محتوى هرموني عالي).
أعط مثال على كل مما يأتي:
ثمرة يشارك في تكوينها أغلفة الزهرة وزاري (۱/٢٠٠٤-۲/۲۰۰۷).
التوت.
ثمرة ناتجة من تحفيز التخت.
التفاح.
حدد المسؤول عن كل مما يأتي:
تكوين الثمرة
نمو وتضخم جدار المبيض.
اللون الأسود في العنب وزاري (١/٢٠١٠-۱/ ٢٠١٤).
صبغة الانثوسيانين البنفسجية.
اذكر ميزة ثمار الجوز وزاري (۱/۲۰۰۸).
انخفاض المحتوى المائي فيها بدرجة كبيرة عند النضج وتصل إلى درجة كبيرة من الجفاف.
عرف الثمار الكاذبة؟
هي الثمار الناتجة من تحفيز أجزاء زهرية أخرى عدا المبيض مثل التخت كما في التفاح وأغلفة الزهرة كما في التوت.
ما دور اللقاح في تحويل المبيض إلى ثمرة وزاري (١/٢٠٠٤-٢٠١٤/خاص) أو دور حبة اللقاح الناضجة.
حبوب اللقاح تلعب دورين هما (أ- إنتاج الخلايا الجنسية الذكرية التي تخصب البيوض بعمليـة الإخصاب المزدوج وينتج عنه تكوين البذور. ب- نمو حبة اللقاح يحفز تكوير هرمونات خاصة تقوم بعملية تنظيم نضج المبايض وتحولها إلى ثمار).
ما التغيرات التي تطرأ على مبيض الزهرة بعد سقوط حبة اللقاح على ميسمها لحين تكوين الثمرة وزاري (١/٢٠٠٥)؟
عند سقوط حبة القاح تبدأ بتكوين أنبوب اللقاح الذي يحفز على تكوين هرمونات خاصة تنظم عمل المبايض وتحولها إلى ثمرة وذلك بانتقال مواد غذائية كالسكريات والبروتينات والأحماض الأمينية إلى الزهرة من خلال الأنسجة الوعائية التي تربط أجزاء الزهرة بالساق.
ما سبب تكوين الإثمار العذري؟
رش أو حقن مبايض الأزهار بهرمونات نباتية خاصة.
ما منشأ الثمرة العذرية وزاري (۲/۲۰۱٢)؟
رش أو حقن مبايض الأزهار بهرمونات نباتية خاصة، ومن المبايض ذات محتوى هرموني عالي.
ماذا ينتج عن حقن مبايض بعض الأزهار بالهرمونات وزاري (٢٠١٤/۳)؟
الثمار الناتجة بطريقة الرش أو الحقن للمبايض تكون عديمة البذور وتعرف هذه الحالة بالأثمار العذري الاصطناعي.
ما سبب كون بعض الثمار عديمة البذور وزاري (١/٢٠٠٤)؟
رش أو حقن مبايض الأزهار بهرمونات نباتية خاصة أو أن مبايض أزهار بعض النباتات ذات محتوى هرموني عالي.
علل: ينتج الأناناس ثمار عذرية عديمة البذور وزاري (۲/۲۰۰۱-٢/٢٠٠٤-۲/٢٠١٤-۱/۲۰۰۷).
يعتقد أن مبايض أزهار هذه النباتات ذات محتوى هرموني عالي.
ما الفرق بين الإثمار العذري الطبيعي والإثمار العذري الاصطناعي؟
- الإثمار العذري الاصطناعي: تتكون الثمرة بدون عملية الإخصاب حيث ترش أو تحقن المبايض بهرمونات نباتية تؤدي إلى إنضاج المبيض وتحوله إلى ثمرة عديمة البيوض.
- الإثمار العذري الطبيعي: تتكون الثمرة بدون تلقيح أو إخصاب بصورة طبيعية بسبب المحتوى الهرموني العالي في مبايض أزهار تلك النباتات كما في الأناناس والبرتقال أبو سرة وبعض أنواع العنب وجميعها عديمة البذور.